ひかりのさとファームは、安心・安全な食へのこだわりを持ち、
材料から吟味した商品をお届けします。


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http://hikarinosatofarm.com/

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パン
自家培養天然酵母・国産小麦・石臼で挽いた
全粒粉を使用した素朴で味わい深いパンです。

コーヒー
フェアトレードで仕入れた無農薬の生豆を自家焙煎しています。
生豆と焙煎後の2回行う丁寧なハンドピック作業による、
香り高い美味しい珈琲です。

フェアトレード(公正貿易)で仕入れた生豆を自家焙煎
生豆、焙煎後の2回のハンドピック(豆の選別作業)によって、
雑味につながる豆を取り除いています。
焙煎後、味が落ち着く3日目から香りの良い2週間までの豆を製品にしています。